Menú Bloom

Relleno de mozzarella, jamón o tocineta, champiñones. Acompañados con tostada de masa madre y cherrys.

Gallo pinto acompañado con huevos al gusto, queso frito, tostada de masa madre, maduros y natilla.

Huevos pochados en salsa de tomate casera, jamón, mozzarella. Servido con tostada de masa madre

Pancakes, 2 huevos al gusto, tocino, salteado de hongos con tomate cherry.

Crujiente croissant relleno de queso suizo, tocino, huevo al gusto y miel.

Pregunta por la opción del día, varía por temporada.

Pan Pita cubierto con pesto de la casa y queso mozzarella.

Deliciosos palitos rellenos de queso mozzarella, acompañados de salsa de tomate.

Nuestras papas gajo vienen acompañadas de mayonesa artesanal.

Nuestras papas a la francesa vienen acompañadas de mayonesa artesanal.

Vienen rellenas de carne o pollo y acompañadas de pico gallo y frijoles molidos.

200g de carne de res con mozzarella dentro, cheddar, hongos, mayonesa de albahaca + chips o papas.

2 tortas de 100g de carne de res smash, cebolla, cheddar, mozzarella, mayonesa de ajo rostizado + chips o papas

Torta de 150g de carne de res, tocineta, cheddar, champiñones, cebolla caramelizada + chips o papas.

Torta Especial de carne Waygu, frutos rojos, queso suizo, arúgula, tocineta + chips o papas

Pechuga empanizada, coleslaw y mozzarella + chips o papas

Pulled pork, coleslaw y mozzarella + chips o papas

Pollo, mix lechugas, fresas, aguacate y vegetales.

Camarones, mix lechugas, aguacate, vegetales frescos.

Pollo, lechuga romana, parmesano, crotones y aderezo césar

Salmón, mix de lechugas, queso, agucate, vegetales, semillas de marañón, reducción balsámico.

Arroz, frijoles, maduro, ensalada, proteína y crema del día

Relleno con crema de queso, mozzarella y canela.

Acompañada con Natilla

Arroz cremoso con palmito

Tomate, champiñones, jamón hecho en casa, mozzarella.

Tomate, tocineta hecha en casa, arúgula, mozzarella.

Tomate, albahaca, cherrys, hongos, mozzarella

Tomate o pesto, camarón, arúgula, mozzarella, parmesano

Queso cremoso, salmón fresco, mozzarella, cebolla morada

Pan brioche artesanal, relleno cremoso de maracuyá, coronado con maracuyá y frutas de temporada.

Pan brioche artesanal, frutos rojos, fresas, mapl

Huevos Pochados, aguacate, arúgula, Tocino o Salmón.

Base crema de queso, salmón, albahaca, cebolla morada

Queso tierno, jamón hecho en casa, albahaca, base aceite de oliva

Base de queso cremoso, melocotón, almendras y miel.

Frosting cremoso, frutos rojos de la casa, fresas y arándanos

Base pesto, queso blanco, mozzarella, albahaca tomate.

Picaña ahumada, queso suizo, pesto, salteado de hongos y cherrys, albahaca.

Pechuga de pollo, mozarella, salsa de tomate de la casa

Jamón hecho en casa, queso suizo, queso cheddar, hongos salteados.

Piña flameada, fresa, coco, leche condensada.

Fresa, banano, nutella, nueces

Frosting, frutos rojos, fresas, arándanos, almendras

Pepino, espinaca, perejil, piña, apio

Cuando la pruebes sabrás que tomas cerveza pero recordarás cuando tomas café. Contiene una adición de café seleccionado y preparado con un método específicamente diseñado para esta receta.

Disfruta su sensación sedosa en el paladar que te hará querer pedir otra. Una cerveza suave, con cuerpo y bajo amargor.

Whisky

Whisky

Whisky

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Cocteles

Cocteles

Cocteles

Vino

Vino

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